牢记殷殷嘱托书写郴州答卷十开·开店老渔村：晚街灯火渔村飘香

牢记殷殷嘱托书写郴州答卷十开·开店老渔村：晚街灯火渔村飘香

　　 听说，老渔村的长街里藏着旧时的郴州。趁夜幕来此，方知旁人所言不虚，一入长街，一霎千年。长街灯火星星，走道人声杳杳，桌前烟火飘香。

　　 都说郴州有好水，鱼鲜当然是心之所爱，“花开富贵”这道菜，讲究刀工、鲜度，特别考验厨师的用心，几乎每桌必点；来自苏仙区的大奎上腊肉取材于高海拔的自养土猪肉，腊肉味道醇香，香芋软糯微甜，一口下去肥而不腻，满口生香；同样是鱼鲜，古法蒸大白刁来自东江湖，做法保留了鱼的原始本味，软滑细嫩；湘南土头碗是郴州人民逢年过节的团圆聚福菜，食材丰富，清爽留香，点上小小的炉火，温馨的氛围瞬间沸腾。

　　 接下来，让我们跟厨房灶朝向社犇k21、三湘都市报全媒体见习拦江路渔家厨房璇的视角，感受“老渔村”的“郴州k22餐”，品郴州味道。