新西兰袋鼠泛滥吃货们上世界厨房

新西兰袋鼠泛滥吃货们上世界厨房

　　并不是我们常说的澳洲袋鼠（酒店厨房风机）的幼崽。小袋鼠的体型要小很多，身长大概在厘米到105厘米，与kangaroo是同科，在澳大利亚和新几内亚分布比较广泛。/p>

　　 小袋鼠是在18年开始引进的新西兰。但在19年的时候，人们就开始发现，没有天敌的小袋鼠在新西兰生长过快，开始毁坏农作物，也危及到畜牧业的发展。因而在新西兰，小袋鼠被认为是有害类动物。

　　 19年，新西兰成立了专门的猎杀小组，展开了一场持续10年的灭小袋鼠战争。然而，10年杀了10万只，小袋鼠的总数依然没有明显下降下降。

　　 19年开始，新西兰灭野兔和灭小袋鼠协会成立，South Canterbury的分会进行有偿猎杀小袋鼠活动，成效显著，直到19年代，小袋鼠的种群数量得到有效控制。然后，从19年开始，取消了对捕猎的奖励措施，转而采取有偿捕猎，农场主要么自己捕猎，要么付费请人解决。近些年，农场主们发现小袋鼠的数量又再开始失控。

　　 新西兰怀卡托地区目前每年支出6万纽币用以控制小袋鼠的数量，但未来三年当地寻求将这一数字将大幅增加到每年21.6万纽币。

　　 公共猎场和私人农场主都欢迎持有合法猎证的猎手去捕猎小袋鼠，减少对当地林业、农业和畜牧业的危害。对于想体验打猎小袋鼠的游客来说，最适合和最安全的方式是在合法猎导的带领下，到预定的私人猎场进行狩猎。只要有合法猎导带领，游客本人不需要额外申请枪证或者狩猎证件。关于新西兰狩猎的相关信息，可以参考之前发布的新西兰攻略《世界厨房光哥小鱼》。

　　 这一集的世界厨房，光哥在新西兰亲自体验了刺激的小袋鼠狩猎，整个过程紧张而扣人心弦。小鱼还尝试了几种不同的烹饪方式，解锁了煮袋鼠新技能。

　　 昨天刚刚结束了猎兔拍摄，隔天就赶往另一个猎场拍摄猎小袋鼠。此图是在去往猎场路上，我和猎犬Sky。