绣色可餐在“广州厨房”体验岭南文化魅力

绣色可餐在“广州厨房”体验岭南文化魅力

　　 11月11日，中国大酒店丽廊餐厅全新亮相。作为广州地区最早经营的正宗西式自助餐厅之一，丽廊餐厅在星级酒店领域曾引领着广州自助餐文化和西式饮食新风尚。本次全新升级的丽廊餐厅展现了现代化风格与本地历史文化交汇的独特魅力，以多元化的餐饮内涵融合丰富多彩的岭南文化，将国际化自助品质餐饮与鲜活的本土美食相结合，打造具有花城味道的“广州厨房”。

　　 经过全面升级后的丽廊餐厅，设计上将低调奢华与城市休闲风格相融合。以中国四大名绣之一的“广绣”作为设计灵感的来源，餐桌以精美秀雅的双面广绣作为屏风分隔，城市文化的底蕴藏匿在装饰细节中，客人可感受手作之美和工匠精神的传承。装饰设计通过金属细节和简洁石材等丰富物料凸显清新时尚的现代风格，低调奢华的皮质及木质桌椅巧妙分布，如广彩碟等富有岭南特色的艺术摆设和精致小巧的绿植加以装饰点缀。多元化、多视角地呈现东方美学灵感与城市独特文化，解锁别具一格的国际化用餐体验。

　　 作为一间全日制餐厅，全新的丽廊餐厅荟萃全球各地特色佳肴，并且有着大江南北美食与广府风味的际会。保持国际化餐饮品质之余，餐厅更注重餐饮本地化的打造，在这里可以品尝到经典广式点心、烧腊、粥粉面等传统地道的岭南美食。同时，在餐厅的开放式厨房，客人可以看到煎、炒、炸、灼等各种烹饪手法，拥有充满活力的互动感官体验。

　　 值得一提的是，在餐厅的近300个餐位中，有部分餐位可透过全景落地玻璃窗欣赏城市景观。除了不断变化的季节性菜单，丽廊餐厅更不定期地打造别具一格的创意场景，连接餐饮、艺术、文化、音乐等元素，满足年轻一代的社交传播需求，成为城中不容错过的时尚餐饮体验。