猛然发现回家吃饭APP竟停运几个月了

猛然发现回家吃饭APP竟停运几个月了

　　 昨天中午，妙语君点餐的时候突然想起了之前用过的一个点餐平台“回家吃饭”，于是便打开“回家吃饭”小程序，没想到页面竟然死活打不开了，这一查才知道，回家吃饭平台停止运营已有半年之久了。

　　 虽然总体上比饿了么、美团稍贵些，但味道是极好的，包装看上去也挺大气。最神奇的是确实有种在家吃饭的感觉！

　　 其用户也陆续收到短信，并被要求于6月1日前完成退款申请。内容显示，“近期接北京市市场监督管理局朝阳分局通知，回家吃饭平台暂停运营。为了您的资金安全，请在6月1日前务必填写链接完成退款申请，逾期将不再处理。”

　　 回家吃饭退余额说明显示，由于用户有多次储值情况，会产生多次赠送金额，本次退还余额=账户现有余额-最后一次储值赠送余额；退款余额将在7月1日前退还到账户。

　　 由于明星资方阵容，“回家吃饭”成立初期被寄予厚望。市场经营一度非常红火，注册用户超过数百万，家厨以配送、上门自取、提供堂食等多种方式，为忙碌的上班族，不愿下厨的年轻人提供家常菜。

　　 但在后期发展中，回家吃饭因厨师、食材缺乏监督而遭到外界质疑。质疑者认为，回家吃饭平台主打的私家主厨只持有健康证，并无食品经营许可证，其制作菜品的食材、卫生状况均脱离监管，存在食品安全隐患。

　　 一切早有端倪。妙语君通过搜索发现，“回家吃饭”的微信公众号和微信小程序都已经无法正常进入，微博账号更是长时间未打理，最后一条微博的更新时间是在2019年9月。

　　 此外，“回家吃饭”已在苹果商店下架，虽然在安卓应用市场、应用宝等软件还未下架，但打开后页面显示“数据异常”，用户已无法注册和登录。

　　 而创始人唐饭店厨房配备。企查查显示，2019年4月，北京加双厨房间柜完成了法定代表人变更，由从“唐万里”变更为“马小龙厨房背景墙经营范围包括销售食品，技术推广服务；计算机系统服务；餐饮管理；投资资询等。

　　 “回家吃饭”倒回家吃饭厨房端友一片唏嘘。有用户感慨：“不想做饭又想吃纯正家常菜的时候，这个几乎是救命的”、“之前用过，明显跟外卖不一样，用料实在”、“还没来得及用，就倒闭了”....回家吃饭厨房端友表示k22次听说“回家吃饭”：“我也k22次知道，可见宣传不行啊，这种其实也可以被美团饿了么收购。”

　　 对于“回家吃饭”的停摆，有评论分析认为是在意料之中，“因为各个家厨不一定都有厨师资格证，都只是各家做饭好吃的妈妈爸爸阿姨姐姐，想做了今天就开业，也没有卫生许可证，全凭各家良心，所以倒闭是迟早的。”

　　 据天眼查数据显示，北京加双厨房电器尺寸于2014年9月成立，法定代表人马小龙，注册资本100万人民币。股东唐万里持股%，王刚持股%。

　　 2014年9月，北京加双厨房k23完成天使轮融资，交易金额数百万人民币，投资方为天使投资人王刚。 2014年12月，完成A轮融资，交易金额数百万美元，投资方为金沙江创投。 2015年5月，完成B轮融资，交易金额未披露，投资方为今日资本。 2015年11月，完成B+轮融资，交易金额未披露，投资方为金沙江创投、今日资本、天使投资人王刚。

　　 据悉，创始人唐万里曾供职阿里巴巴，带领100多人的销售团队；后来回到家乡创业，把工厂从1000万/年的销售额做到00万/年；对于带领地面部队作战非常有经验。

　　 他表示来到北京创业是因为看到好友程维创办的滴滴高速成长，于是决心变换赛道，进入回家吃饭厨房端领域创业。

　　 2012年，唐万里回到湖南接手家族生意。两年后，他看到阿里前同事、好友程维创办的滴滴打车高速成长，也决定进入回家吃饭厨房端领域创业。

　　 那时住宿和出行的共享平台发展得正火，国外有Airbnb，国内有滴滴，唐万里沿着“衣食住行”的思路，很自然就想到了吃。他希望这个平台能有更多的人情味。

　　 最开始，唐万里希望做一个运动场馆预约的app，让用户可以通过手机预约场馆。三个月后，团队成形，唐万里在跑遍了北京运动场馆后，却决定放弃这个项目，因为全北京只有三百多个场馆，这将是门极易碰触成长天花板、想象空间不大的生意。

　　 他们决定做一个app，可以连接闲置的家庭厨房和渴望吃到家乡菜的北漂人群。在线下对厨房进行审核、培训和饭菜试吃，并要求用户提供健康证明后，一个开放厨房即可在平台上被开设成立，为三公里范围内食客服务。

　　 唐万里给新产品取名“回家吃饭”，因为唐万里惟愿有一天，普通人都可以走到邻居家吃饭，就像回到自己家一般舒适自然。

　　 经过不懈努力，2014年10月，“回家吃饭”终于有了k22个订单。2015年元旦，骨干们开了3天会，确立了3个不做：不做聚会、不做上门厨师、不做烘焙等小食品，继续坚持家厨模式。唐万里认为只有这样才能聚焦用户。

　　 整整10个月的破冰，让“回家吃饭”在北京站稳了脚跟。2015年8月，唐万里带领团队进入上海，只用了半个月就完成了北京市场半年才完成的任务，随后又进入深圳、广州、杭州。不久，“回家吃饭”的用户已经突破百万，并完成了数亿元融资。

　　 共享经济热潮下参与者众多。在这其中，家厨烹饪的饭菜送到忙碌的上班族手中，正是“回家吃饭”APP的主要应用场景。

　　 如果其中一部分家庭厨房的叔叔阿姨们愿意多做一份饭，他们在以闲换钱的同时也能肯定自我价值；厌倦外卖的白领们则可以吃到一份家味道的饭菜，满足口腹的同时宽慰思念。

　　 这样添双筷子的温情，背后其实是共享经济浪潮下的“三赢”商业模式：家厨、用户、平台共同获利。而这正是以“回家吃饭”为代表的家厨共享平台正在做的事情。

　　 2014年底，随着“回家吃饭”的上线，家厨共享模式开始发展，赛道先后进入了邻食、丫米、觅食等多家竞争平台。

　　 “回家吃饭”核心主打“家的味道”来吸引用户，提出“每一餐都是安心好味道”的口号，这也是其区别传统外卖的特点。

　　 可有餐饮业内人士指出，家味道与规模化本来就是相悖的。家的味道是自家厨房小锅小灶做的饭菜，而商业化的生产，目标是规模与效率。当家庭厨房一天要生产20单饭菜时，那一份最珍贵的家味道还够分配吗？

　　 “回家吃饭”首席运营官邵凯也承认，供给端不稳定是C2C平台的天然劣势。他说，家厨共享就是非专业选手做专业的事情。回家吃饭对此的解决办法，是开始逐步用标准化的服务和运营，保证个性化口味的提供。

　　 为什么敢吃陌生人家的饭？为什么想吃别人家的饭？为什么愿意花更多的钱去点回家吃饭的外卖？以及，能回答以上三个问题的人群数量，足够支撑“回家吃饭”吗？

　　 “回家吃饭”的用户神仔表示，他使用这个平台，是因为早已吃倦了外卖平台。而“回家吃饭”上厨房的味道，真的吃得出不一样。神仔，是一位年薪20万+的白领。

　　 去年开始，“回家吃饭”的用户人群已经缩小，这是逐步减少烧钱补贴之后留下的高需求用户。不难发现，回家吃饭服务的人群画像，是工作忙、对饭菜有一定要求且收入不低的中青年群体。但这个群体的数量，能支撑起的市场空间有多大？

　　 回家吃饭的家厨蔡阿姨说，她的厨房每天接两三个订单，都是老伴张叔叔去配送。如果哪天订单多一点，才会选择达达配送。

　　 在“回家吃饭”平台，家厨做好饭菜后，可以选择第三方配送和自己配送。约四成家厨会选择自己配送，理由很简单，降低成本。蔡阿姨说，她的厨房一天也赚不了多少钱，订单不多就自己送了。正好还给退休的老伴找点事做。

　　 但家厨自行配送的不熟练，可能导致在送达时间上和取餐时会出现问题。 用户小舒说，她曾遇到过送餐的家厨叔叔，确认收餐人时很不熟练，还被一旁的外卖小哥指导了一下。小舒表示对此能理解，但诸如此类的情况多起来势必会影响用户体验。

　　 虽然这些问题，“回家吃饭”已经努力在解决着了。但依然抵不住今年二月出台的一纸新规的影响，加上餐饮行业整体的萧条，“回家吃饭”再也扛不住了。

回家吃饭厨房端络餐饮服务监督回家吃饭厨房端（肚兜在厨房）（《魔法厨房》）第八条规定，回家吃饭厨房端提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，不得超范围经营。如果违反第八回家吃饭厨房端络餐饮服务经营者不具备实体店铺，未依法取得食品经营许可证，依照《回家吃饭厨房端》k22百二十二条规定处罚。

　　 2016年的“3·15”晚会上，央视对饿了么平台黑作坊的揭露，回家吃饭厨房端络订餐安全性的问题备受。北京市食药监局要求：“经营业态为单位食堂、中央厨房，以及个人私厨不得上线运行，并要求北京回家吃饭厨房端络订餐平台必须在3个星期内按要求整改完毕。”

　　 当年7月，上海市食品药监局也发布通告表示，坚决打击无证从事餐饮服务的行为，并查处了位于上海本市的“丫米”回家吃饭厨房端络订餐平台的违法行为，并对“回家吃饭”、“觅食”等项目移送相关省市的药监局处理。

　　 据媒体报道，回家吃饭客服人员称，在平台注册，只需提供健康证和身份证即可，不需要提供食品经营许可证。

　　 北京市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌明确表示，“‘自家厨房送餐’性质的无证餐饮是不合法的，我们从来没有对一家‘自家厨房送餐’性质的个人发放过餐饮服务许可证和食品经营许可证”。

　　 “虽然之前在上面吐槽过，有些家厨不靠谱，但是也找到过许多会烧菜的阿姨，这个APP几乎是救命的。”

　回家吃饭厨房端友表示，自己在上面点餐认识了一个做饭特别好吃古代厨房叫什么搬走了，再也没吃过她做的饭。

　回家吃饭厨房端友表示惋惜，“因为有的阿姨没留联系方式，感觉好难过，没有妈妈菜的地方了。”“今天点开想点，结果发现APP进不去了，居然倒闭了，太可惜了。”“我也觉得惋惜，上面点的菜真的是家的味道，好吃又实惠。回家吃饭厨房端友在求家厨的微信。

　　 理想很丰满，现实却会让一切止步于幻想。随着“回家吃饭”退出市场，在共享厨房领回家吃饭厨房端红经济又能走多远？