厨房动线这么设计做饭再不慌乱了

厨房动线这么设计做饭再不慌乱了

　　 在做饭过程中，是不是总觉得手忙脚乱，东奔西走，像是打仗？这样的问题不是你厨房太小，很有可能是因为厨房里的动线没有设计好。然而根据不同的厨房布局，也会有不同的动线设计。今天小齐就给你们讲讲厨房的那些动线。

　　 厨房动线就是从一个功能区到另一个功能区的活动路线。比如从冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一条动线。好的动线设计，让我们做饭变得更简单。做好这个动线设计，我们先来理理做饭的流程。

　　 流程清楚后，厨房的功能区也就一目了然了，然后再根据自己家的厨房布局设置不同的动线。一字型厨房动线对于家里是瘦长型的厨房来说，只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开，一条动线贯穿整个流程，会让你烧菜异常方便。

　　 但是一字型的厨房也存在一定弊端，在这个空间里，你只能按照安排好的功能顺序进行，一旦流程错乱，依旧少不了的来回奔走，从而浪费时间。

　　 如果你家的厨房空间方正偏长一点，那不妨布局成双线型，布局可以紧贴着两侧墙壁，如果是开放式厨房，那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域

　　 u型布局使用率比较，只要各功能衔接到位，甚至站在一定位置，不用过多走动，就能顺利做出一顿饭菜。