辛苦的厨师

辛苦的厨师

　　 今天，我们小饭店厨房洗菜了学校食堂。听老师说，我们的食堂在2003年就开始启用了，是广陵区所有小学的食堂之一。

　　 首先，我们来到洗菜间。每天吃的蔬菜就大约有0公斤，真的好多啊！在这里，我们了解到食堂是怎样洗菜的：分三步，先洗一遍，再过滤两遍。今天吃的是包菜，我们看到工人师傅们在认真地按要求洗菜，洗得干干净净的。

　　 接着，我们又来到食物分配间，工人们会把肉、菜切好，分好。旁边还有一个大冰柜，这是样品保留的地方。厨师们每烧一锅菜都要留样品，一旦发生食物安全事故，可以把样品送去检查，就知道是哪儿出问题了。

　　 最后，我们又来到烹饪间，这里有四个大油烟机和八口大锅，每口锅直径厘米，烧菜的铲子都是超大号，像大铁锹。最辛苦的就是厨师了，每个人每天都要烧八锅菜，每烧一锅菜都要流一身汗，多累啊！

　　 简短的参观活动即将结束，看着那些辛勤劳作的身影，我感触颇深。正是有了你们这些可爱的叔叔阿姨，才有了我们餐盘里可口的饭菜。我在心里暗暗对自己说：我们不能浪费食物，要继续进行“光盘行动”，把厨师们辛辛苦苦烧出来的菜全部吃掉！