乐享厨开启共享厨房新时代

乐享厨开启共享厨房新时代

　　 民以食为天，食以米为先。一日三餐必不可少，三餐变换百味回甘。奔波在都市的白领一族，受时间的挤压，难以在工作时间品尝一顿美味的大餐，总是点外卖填裹饥肠。因此餐饮的卫生成为了每个消费者所深切关心的问题。

　　 外卖行业的迭代发展，产生了许多新的模式，共享厨房的出现就是在新机遇下出现的产物。共享厨房让餐饮的操作更加简单，它改变了传统操作，也拓展了更多的传统餐饮品牌。

　　 乐享厨共享厨房在新环境下应运而生，它紧随行业发展趋势，以前沿行业标准指导店面运营，形成了自己独具特色的管理模式。

　　 乐享厨进驻了各大连锁餐饮品牌，多项指标由乐享厨进行统一考核管理。乐享厨每周会对整体商家进行督导巡查，每天会对店面商户进行抽查，巡查组由特聘食药卫生安全专家、门店经理和店长等专业人士组成。这一项看似简单的工作，每一位工作人员都一丝不苟，不敢有丝毫的懈怠。

　　 督导巡查的项目总共分为二十四项，涵盖了餐饮卫生、消防、从业人员资质的所有细节。其中第十六条严格要求商户对于台账和进货凭证必须登记清晰，每天更新。第二十四条明确规定上岗人员必须按要求佩戴健康证。在期间，督导巡查组加大了对卫生防范管理的力度，要求上岗员工必须佩戴口罩和帽子。

　　 店面档口巡查督导工作结束以后，督导组负责人会进行巡查总结，对于总体得分高的商家进行表扬，让其成为学习模范。对于得分较低的商家店长和店员进行末尾淘汰制，员工进行培训以后考试合格才可以重新上岗，同时对店铺给出整改意见并加以经济处罚，让其限时整改，整改验收合格以后才可以正常营业。

　　 每周的督导巡查工作为每个店面的正常运营管理起到了积极的促进作用。为保障消费者的饮食健康奠定了坚实的基础。

　　 乐享厨共享厨房以提供健康、卫生、美味的特色餐饮为初衷，以助力餐饮品牌外卖发展为经营导向，以打造共享厨房行业最严格食品安全管理体系为终极目标，在不断的经营发展中使其与众多的餐饮品牌达成了战略合作。

　　 与此同时，自身不断优化迭代，致力于打造行业一流品牌。乐享厨共享厨房服务规范标准乐享厨房逐渐走向标准和统一，此举对共享厨房的运营提出了更具体、规范的要求，有助于大幅度提升共享厨房对入驻品牌的服务能力。

　　 乐享厨把餐饮健康卫生放在k22位，只为每一位消费者都能放心品尝良心食材，乐享厨将在未来的发展道路上孜孜不倦的追求更高的服务标准。k22