便民提示教您几招给厨房降温

便民提示教您几招给厨房降温

　　 夏季天热，每天进厨房做饭炒菜成为很多人头痛的事。因为怕油烟蔓延至室内，人们做饭炒菜时会将厨房门紧闭，但夏天本就闷热，再加上煎炒烹炸产生的高温，会让做饭的人大汗淋漓。市烹饪协会专家刘凤梧介绍，学几招厨房降温法，可缓解这一问题，您不妨试试。

　　 少用明火多用电。明火是厨房里的热源，不想厨房变“蒸笼”，最有效的方法就是少用明火多用电。可以使用电磁炉、微波炉、电烤箱等无明火的厨具做饭，不过这些电器的功率都比较大，对家里电线的承受能力是个考验，若同时使用，须注意用电安全。

　　 大桶冰饮配风扇。打开厨房的窗户，然后在橱柜上面放置一个小风扇可让热气加速排出。为了加果，在风扇前不妨摆上几大桶未开瓶的冰镇饮料，以此来达到物理降温的效果。每次使用完后，将饮料放回冰箱继续冷藏或冷冻，可循环使用还不影响饮用。有条件的话，可以买一个体形小、可移动的厨房空调。

　　 厨房摆设要整洁。有时间还可以将厨房里的摆设重新规整一下，在角落处放置一些绿色植物，比如绿萝、发财树、吊兰等。整洁的厨房，会从视觉和心理上带给人们一种清爽感。（面包砖厨房）