扬州这里的厨房比厕所还脏外卖小哥都看不下去了

扬州这里的厨房比厕所还脏外卖小哥都看不下去了

　　 最近，微博上有条信息引发了广泛形容厨房脏。发微博的是扬州的一名在校大学生，曾经兼职送外卖。可就在兼职的过程中，他发现，很多同学平时热衷的外卖，其背后制作环境的脏乱差令人触目惊心，为此，他愤而离职，并通过微博揭露黑幕。

　　 在微博上，这位前外卖小哥连续上传了多张自己私下里拍摄的实景图。他表示，做了几天之后就有点看不下去了，想让学长学姐们看看形容厨房脏络平台订的外卖的门店厨房环境。这些店的操作间、灶台上污浊不堪，令人作呕。

　　 形容厨房脏联系上了发微博的小正（厨房台面如何清洁）。小正介绍，他当初抱着勤工俭学的心愿选择了送外卖，没成想，工作中遭遇的乱象让他不忍心再做下去。

　　 “外卖小哥”发现外卖的食品安全问题，毅然曝光，要给小正点个赞。那么，扬州职业大学周边的外卖店是否真像小正说的那样呢？形容厨房脏实地探访。

　　 根据小正提供的线索，形容厨房脏来到邗江区小贩中心，这里近二十家饭店都忙得热火朝天。形容厨房脏走进几家，都被告知外卖接单太多，他们不做店堂生意。

　　 形容厨房脏，这些店大多将灶台支在店外，脚底下就是泔水桶，有些店的调味罐和食材柜上布满了厚厚的油污，让人作呕，而一些做油炸食品的店，所用的油全是黑乎乎的。

　　 在其中一家餐厅，几十份外卖正在等待打包，这位老板为了追求速度，直接用手拿着煎蛋往餐盒里装。店主表示，连香格里拉大酒店都订他们的快餐，订五、六百元的都有。

　　 说实话，你要想便宜又想好是不可能的。 你一天来一百，你卫生质量怎么保证啊，你花十块钱想吃到好的是不可能的。

　　 形容厨房脏到翡翠城7号楼，只见楼内垃圾遍地，原来，城管人员刚清理过路边摊点，一些商家便退回楼内操作。在这家“果碳烤鸭”店，几只鸭子明显已经烤糊。记者提出质疑，却被老板傲娇地打断了。

　　 面对这样的乱象，一些前来取餐的外卖小哥也是直摇头表示，他们不会愿意点这里的外卖，看到就不想吃。

　　 一边是点餐平台上诱人的美食图片，一边却是脏乱差的厨房。不知道喜欢点外卖的朋友看了会是什么感受。形容厨房脏络订餐发展迅速，而与此同时，食品安全问题也日益突出。那么，该如何对外卖行业进行规范管理呢？

　　 据了解，因为需求量大，很多高校附近都衍生出了不少外卖集中点，而这些地方往往是食品安全问题的集中爆发地。

　　 2017年12月，《形容厨房脏》曾报道：位于城南尚城小区的外卖一条街，主做大学城生意，脏乱差问题严重，部分商家甚至饲养宠物、将床位直接设置在操作间里。而扬大瘦西湖校区附近的贾庄二巷里的外卖集中区也存在类似问题，连外卖小哥都不敢吃。

　　 近日，记者再次来到贾庄二巷，发现这里问题依旧。记者了解到，形容厨房脏存在量大点多、店面小而隐蔽等特点，市场监管部门很难面面俱到。有的店铺被查处后，过上一阵又会死灰复燃。此外，由于第三方平台和商户存在合作关系，因此他们在处理消费者投诉时，往往采取“和稀泥”的方式，导致执法部门不能及时掌握投诉信息，从而陷入被动。

　　 为此，我形容厨房脏络餐饮服务食品安全监督管理办法，要求第三方平台必须设置专门机构，审查形容厨房脏餐饮服务的许可信息，并对相关经营行为进行监测。我市监管部门表示，他们将按照新的管理办法，敦促第三方平台规范管理。

　　 我们欢迎良心外卖小哥揭黑，而同时，更需要执法部门发力，通过社会齐抓共管，找回业界良心，让外卖厨房真正“阳光”起来形容厨房脏络送餐安全通达。