连城县人民法院食堂厨务外包公告

连城县人民法院食堂厨务外包公告

　　 2.品行端正、作风正派，具备良好的职业道德，服从用人单位管理，无违法违纪等行为记录，本人及家属非失信被执行人；

　　 3.从事餐饮服务行业三年以上（打扫厨房的妙招）工作经验，并且以往从业过程中无食品中毒等食品安全事故发生；

　　 4.有餐饮行业经营经历者需提供原经营餐饮行业的营业执照、食品经营许可证（厨房门吊滑）；

　　 5.提交一个月的午餐菜单标准为12元/人，提供1荤1半荤2素1汤以及公务接待菜单按一桌10人， 300元/桌、400元/桌、0元/桌标准。

　　 2.外包费用为元/月，其中00元于当月月底前发放，0元根据《厨师承包厨房合同》有关规定进行每月提取，进行绩效考核，于每季度考核过后根据考核结果发放。若当月有安排接待桌餐，则另外按元/桌进行补助，补助金额按月发放。

　　 3.我院对外包方提供的食品和服务实行“每季度满意率测评”制度。如我院用餐人员对外包方提供的食品和服务满意率低于%时，我院有权终止协议，外包方需无条件服从，并不得向我院提出任何赔偿要求。当我院用餐人员对外包方提供的食品和服务满意率低于%时，我院给予外包方警告，并扣留当季度绩效工资总额的20%。如下一季度满意率达%以上，则在下一季度结算时同时支付上一季度扣留的金额；如下一季度满意率仍低于%，则上一季度扣留的金额不再予以支付。

　　 4.外包方必须聘请厨房帮厨，人数至少2人，厨房帮厨人员由外包方自主聘请，工资福利等由外包方自行承担。外包方所聘人员均需持有效健康证，遵守本单位相关规章制度和纪律约束。

　　 5.外包期未满，外包人不得中途提出解除合同，确因特殊情况需终止合同，须提前30日向本单位提出书面申请，并经本单位同意。

　　 2菜单制定环节：分值占总分20%，按伙食标准提供一个月的午餐菜单和300元/桌、400元/桌、0元/桌标准的公务接待菜单。

　　 3资料审核环节和菜单制定环节得分前五名进入干部职工用餐试菜环节，完成一天早、中、晚餐菜品制作。

　　 5接待用餐试菜环节。分值占总分30%，午餐试菜环节得分前三名者进入接待用餐试菜环节，接待用餐一桌标准为40元/人*10人=400元,此项费用由比选人承担。

　　 6打分：资料审核和菜单制定环节由本院膳食委员会成员进行评分，干部职工用餐试菜环节由参与用餐人员进行评分，接待用餐试菜环节由试菜小组进行评分。

　　 参与接待用餐试菜环节的总分k22名的比选对象为厨务外包候选人，经综合考核后按程序签订厨务外包合同。综合考核不合格，或总分k22名放弃的，按总分从高到低递补。若报名不足3家，按实际报名对象确定厨务外包候选人。

　　 1.报名时间：2022年5月25日—2022年5月28日非工作日请电线.报名地点：连城县人民法院办公楼三楼综合办4。

　　 报名人员进入法院请严格按照防疫要求，佩戴口罩，配合安检做好体温检测、健康码、行程码查验等工作。