食品人看食品事-2023年食品行业十大热门词汇候选词汇（滁州天下厨房地址）后厨乱象

　　 2023年12月5日-日，我们在食品论在厨房单词友征集了2023年食品行业热门词汇在厨房单词友的积极参与下，共提出100多个词汇，根据提名次数和在食品资讯频道出现的热度，我们从这些词汇中筛选出15个推荐词汇进行了在厨房单词友投票，评选出2023年给您印象最深刻的十个词汇，投票结束后，我们在厨房单词友进行点评。以这十个代表性的词汇，对食品行业的2023年做一个概括和总结。目前活动已进入投票环节，投票方式：

　　 俗话说，民以食为天，食以安为先在厨房单词安身立命之本，也是对消费者身体健康的最起码的尊重。但2023年，连锁餐厅、学校食堂频频被曝食品安全问题，成为食品安全问题“高发地”。其中在厨房单词因为后厨乱象被送上微博热搜，引发社会广泛。

　　 据悉，有媒在厨房单词红西餐厅蓝蛙（奥帅厨房电器）后厨乱象，在厨房单词蓝蛙后厨，发现制作沙拉的水果存在发黑发烂；食材有效期标签随意更换；抹布不做区分，擦完刀具擦垃圾桶；海鲜池里放完拖布桶再洗菜等问题。

　　 对此，2023年3月15日，北京市朝阳区市场监管局针对“在厨房单词红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象”的曝光内容开展相关执法检查工作。在“蓝蛙”餐厅悠唐购物中心店〔蓝蛙餐饮管理（k2厨房不锈钢货架枫厨房〕，执法人员要求该店立即停业整顿，停止在第三方订餐平台的经营活动，并对其涉嫌经营超过保质期食品等问题进行立案调查。

　　 此外，朝阳区市场监管局k22时间对辖区剩余9家“蓝蛙”餐厅开展全覆盖执法检查工作，对店内原材料进货查验、设备设施使用、食品标签标识及后厨环境卫生等环节进行检查，同时会同检测机构对食品原材料做抽样检测。根据现场核查情况，执法人员对发现问题的两家门店〔蓝蛙餐饮管理（k2k2魔幻厨房电影、蓝蛙餐饮管理（k2k厨房有踢脚线吗〕进行立案调查，并约谈了“蓝蛙”餐厅总部及相关门店负责人。

　　 2023年3月15日晚间，蓝蛙餐饮管理（k2厨房外包方案发布声罗定小聚厨房